Una compañía cervecera española con las cervezas más vendidas del mercado
Una de las claves del éxito de nuestra compañía cervecera reside en que hemos sido capaces de llevar nuestras referencias a 21 países como EEUU, China, México, Panamá, Perú, Francia, Italia, Inglaterra, Alemania, Dinamarca, Holanda, Bulgaria, Chequia y Australia entre otros.
También contamos con otra planta cervecera
fuera de nuestras fronteras. Concretamente
tenemos un Join Venture en Buenos Aires
(Argentina), donde de momento sólo elaboramos La
Socarrada, dentro de nuestro plan estratégico de
implantación en el mercado argentino. De hecho
somos la única cervecera artesana española con
otra planta cervecera fuera de nuestro país.
Nuestras cervezas han sido galardonadas en
certámenes internacionales como el International
Taste&Quality Institute en Bélgica, la Dublin
Craft Beer Cup en Escocia, la South Beer Cup en
Sudamérica y la Commonwealth cup Cup en
EEUU. Estos premios han sido imprescindibles en
nuestra proyección internacional dando garantía
de calidad de nuestros productos.
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Cerveza gastronómica elaborada con romero y miel de romero. Triple malta, doble fermentación, sin gas añadido, sin filtrado ni pasteurizado. Cerveza que continúa madurando dentro la botella y con levadura residual en el fondo de la botella necesaria para su evolución.
Graduación alcohólica: 6º
Temperatura de consumo: 7-8ºC
IBUS: 23
Trabajamos estos formatos tanto en el canal HORECA y Gran Consumo.
Formato 33 cl
Formato 75 cl
Barriles de 30 litros deshechables.
Recuerda a una cerveza de estilo Bockbier, sin el olor a alcohol. Frescor notable. Aparece también un toque a madera muy discreto, posiblemente debido a la levadura. Es muy evidente y lo domina todo el perfil de romero con sus olores de pan tostado y corteza de pan mojado. En la tercera degustación, aparecen notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra. Amargor discreto. Efervescencia justa y correcta.Persistencia notable del perfil de maltas tostadas en la vertiente dulce. Retorno lento y persistente de la sequedad.Cerveza de muy alta calidad con un perfil de malta muy cuidado y por eso bien conseguido. Muy interesante en degustación “caliente” y agradable degustación “fresca”. Equilibrada aunque prima el perfil de romero.
Maridajes: Jamones, patés, verduras, cerdo, carnes a la brasa y pescados muy sabrosos. Un plato que está en perfecto maridaje con ella es una coca de higos y foie, arroces de todo tipo, además de la paella valenciana con sus aromas a romero.
Selección de las mejores imágenes de nuestra planta y cervezas
En agosto de 2010 nace La Socarrada y desde entonces se ha recorrido un largo camino lleno de alegrías y obstáculos.
Con motivo del 10 º aniversario hemos sacado al mercado una edición limitada de LA SOCARRADA 33 cl.
Esta botella recuerda a la de nuestros inicios y durante 2020 y 2021 estará disponible en todos los puntos de venta habituales.
Han sido muchísimas las personas que han ayudado a que este proyecto cervecero siga adelante. Es para ellos y sobre todo para vosotros, nuestros clientes, a los que os queremos dedicar este aniversario. Sin vuestra ayuda nunca se habría conseguido llegar hasta aquí. MIL GRACIAS
